【飲食店の皆様必見】ラーメン屋さんの油脂詰まり

こちら、ラーメン屋さんの排水管に詰まっていた油脂の固まりです！

最近春めいて暖かくなってきましたが、
冬の寒い時期に固まってしまった油脂汚れは解けて流れてはくれません。

これが詰まって、排水が溢れる原因となるのです！

内視鏡を見ながら、グリストラップ放流管を高圧洗浄していきます。

違う桝からも強い水圧で汚れを取っていきます

そうして取れたのが先ほどの油脂汚れの固まり

こんな大きいものがゴロゴロあったら、詰まるのも当然ですね。
ラーメン屋さんの作業動画をご覧になりたい方はこちら

油を多く使う飲食店では、高圧洗浄清掃作業は必須です！

トラブルが発生して当社にご依頼いただいてから、
半年もしくは1年に1回、定期メンテナンスをご依頼いただいている飲食店のお客様が多数いらっしゃいます。

ぜひ一度お問い合わせください！