食品工場の衛生管理にも排水管清掃を！
n29up-admin食品を扱う工場、店舗での排水管の清掃は、衛生管理上非常に重要です。
排水管内には食品の残渣や油脂、微生物などが蓄積される可能性があり、
それが原因で悪臭や詰まり、さらには衛生問題や環境問題を引き起こす可能性もあります。また、害虫の発生なども起こります。食品への虫の混入は絶対に防がねばなりません。
食品工場の排水管清掃の一般的な手順をいくつかご紹介しますが、
実際の清掃作業は専門知識や現地の規制に従って行う必要があります。
安全な作業環境を確保するためには、
専門の業者や訓練を受けたスタッフに依頼することが推奨されます。
なぜなら、衛生管理上、以下のような手順が求められるからです。
- 開始前の準備:
- 必要な保護具（手袋、マスク、ゴーグルなど）を身に着ける。
- 排水管が正しく閉鎖され、他の作業者が入らないようにする。
- 初期診断:
- 排水管の図面やマップを確認し、どの箇所に問題があるかを特定する。
- 詰まりや損傷の有無を視覚的に確認する。
- 前処理:
- 排水管内の水を完全に排水する。
- 高圧洗浄機や適切な洗浄剤を使用して、残留物や汚れを取り除く。
- マニュアルまたは機械的な清掃:
- 長い柔軟なホースやブラシを使用して、排水管内部を清掃する。
- 残留物や詰まりを取り除くために、水を高圧で注入することもあります。
- 高性能な排水管清掃機器やロボットを使用する場合もあります。
- 検査:
- 清掃が完了した後、排水管内部の状態を視覚的に検査する。
- カメラやその他の検査機器を使用して、問題箇所を特定する。
- レポートと予防措置:
- 清掃作業の結果を文書化し、報告書を作成する。
- 必要に応じて予防措置を講じるための提案やアドバイスを行う。
当社では現在、大手食品工場、食品加工をする大手スーパーチェーンなど、多くの食品関連企業様より、継続して定期排水管清掃をご依頼いただいております。
排水管清掃のプロである日本クリーンアップに、
ぜひ安心してご依頼ください！
